主要有风机、油烟净化器、管道、集烟罩等，其中集烟罩可以把油烟收集起来的，管道则可以输送废气和油烟，并且还可以帮助室内补充清新空气，至于油烟净化器则可以将室内油烟粒子捕捉起来，然后使用电场作用将其净化掉，而风机则可以将室内的废气和油烟排放到室外去，并且其风速快慢和风量大小甚至还可以影响到厨房排烟净化系统的净化效果。